La industria alimentaria es uno de los sectores que más cambios ha experimentado desde el siglo pasado, cuando los hábitos de consumo se modificaron para abrir paso a los alimentos procesados y a su producción masiva. Hoy en día, esta industria se encuentra frente a...
Existe actualmente una rama en el periodismo que se encarga de relatar cuáles son los hilos que conectan a cada individuo con el contexto en el que vive, como su sistema económico o su tipo de gobierno. A este tipo de análisis de la realidad se le conoce como...
